Crumble aux pommes

• Préchauffer le four th.210°C.
•  Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
•  Saupoudrer de sucres et de cannelle.
•  Mélanger puis répartir au fond d’un moule.

Pour la pâte à crumble

• couper le beurre en morceaux et le faire ramollir légèrement au micro-onde (ou à température ambiante).
•  Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Puis ajouter le beurre ramolli.
•  Malaxer la préparation avec les mains puis émietter du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse (comme une grosse semoule).
•  Ajouter cette préparation sur les pommes en une couche régulière.
•  Mettre au four 30 minutes environ.
•  Servir chaud, tiède ou froid, avec une boule de glace vanille ou une noisette de crème fraîche.