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  • #4310 (pas de titre)
  • Apéritifs
    • Bouchon thon
    • Filet mignon séché aux herbes
    • Magret de canard séché
    • Rillettes de sardine
    • Rouleaux de viande des grisons, ricotta et pousses de roquette
    • Soufflés au chorizo
    • Tapenade
  • Bases salées
    • Chapelure
    • Sauce béarnaise
    • Sauce beurre blanc
  • Entrées
    • Cake diététique au jambon et yaourt
    • Cake salé
    • Croustillants de chèvre St Maure & artichauts
    • Pyramide de betteraves au chèvre
    • Terrine de crabe et tomates
  • Légumes/Féculents
    • Gratin de ravioles du Dauphiné
    • Légumes rôtis confits
    • Pommes de terre au chorizo
    • Pommes de terre au four
  • Mes recettes
  • Pâtisserie
    • Bases sucrées
      • Crème chantilly au mascarpone
      • Crème pâtissière
      • Crêpes
      • Gaufres
      • Meringue française
    • Chocolat
      • Blondie
      • Brownie
      • Fraicheur Chocolat Pierre Hermé
      • Gâteau au chocolat fondant
      • Mousse au chocolat
    • Desserts
      • Galette des rois
      • Millefeuilles de Gavottes
      • Saint-Honoré
    • Douceurs
      • Caramel au beurre salé
      • Confiture de lait
      • Croustillants au chocolat
      • Pâte de praliné
    • Entremets
      • Crème anglaise
      • Crème brûlée à la vanille
      • Flan façon Babou
      • Flan pâtissier
      • Panna cotta
    • Fruits
      • Bûche façon Tatin
      • Compote de pommes
      • Crumble aux pommes
      • Gâteau à l’orange
      • Gâteau aux framboises
      • Pavlova
      • Riz gluant et mangue au lait de coco
      • Tarte au citron
      • Tiramisu aux framboises
  • Plats
    • Cabillaud en croûte de chorizo
    • Filet mignon en croûte à l’italienne
    • Pilons de poulet au four
    • Saucisses aux lentilles
    • Sauté de porc au chorizo
  • Sample Page
La maison des gourmands
  • Pâtisserie
    • Chocolat
      • Blondie
      • Brownie
      • Croustillants au chocolat
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      • Fraicheur Chocolat
      • Mousse au chocolat
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      • Gaufres
      • Millefeuilles de Gavottes
      • Saint-Honoré
    • Entremets
      • Crème brûlée à la vanille
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      • Compote de pommes
      • Crumble aux pommes
      • Gâteau à l’orange
      • Gâteau aux framboises
      • Pavlova
      • Riz gluant et mangue au lait de coco
      • Tarte au citron
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    • Douceurs
      • Caramel au beurre salé
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  • Bases sucrées
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    • Crème chantilly au mascarpone
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  • Apéritifs
    • Bouchon thon
    • Filet mignon séché aux herbes
    • Magret de canard séché
    • Rillettes de sardine
    • Rouleaux de viande des grisons, ricotta et pousses de roquette
    • Soufflés au chorizo
    • Tapenade
  • Bases salées
    • Chapelure
    • Sauce béarnaise
    • Sauce beurre blanc
  • Entrées
    • Cake diététique au jambon et yaourt
    • Cake salé
    • Croustillants de chèvre St Maure & artichauts
    • Pyramide de betteraves au chèvre
    • Terrine de crabe et tomates
  • Plats
    • Cabillaud en croûte de chorizo
    • Filet mignon en croûte à l’italienne
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    • Sauté de porc au chorizo
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La maison des gourmands

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Mes incontournables

Retrouvez ici les recettes que je réalise le plus souvent et que ma famille adore.

Gâteau au chocolat fondant

Crumble aux pommes

Crème pâtissière

Compote de pommes

Crème anglaise

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