Pavlova
Ingrédients
Ingrédients
Meringues françaises cuites
Crème chantilly au mascarpone
Framboises, fraises, groseilles
Variante Pavlova Poires caramel beurre salé
Poires ( 1 poires pour 2 environ)
Crème chantilly au mascarpone
Caramel beurre salé
- Lorsque les meringues sont bien froides, garnir la meringue de crème chantilly
- Parsemer de fruits rouges
Variante Pavlova Poires caramel beurre salé
- Couper, en petits dés, les poires bien mûres
- Garnir les meringues avec la crème chantilly ( peu sucré), ajouter les dés de poire et parsemer de caramel beurre salé.
