Confiture de lait

Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré
(en métal)

Déposer la boîte (fermée !) dans une cocotte minute et recouvrir d’eau froide.
Faire chauffer jusqu’au sifflement de la soupape et laisser cuire 40 min supplémentaires à feu moyen.
Il suffit juste de sortir la boîte et de la laisser refroidir !