Pommes de terre au four

Ingrédients

1kg de petites pommes de terre

2 c. à s. d’huile d’olive

2 c. à s. d’herbe de Provence

1 oignon

4/5 gousses d’ail (voir plus selon votre goût)

1 c. à s. de sel

Poivre

Préparation

  1. Chauffer votre four à 180°C
  2. Laver les pommes de terre à l’eau, ne pas éplucher.
  3. Couper l’oignon en lamelles
  4. Hacher les gousses d’ail
  5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, il faut que chaque pomme de terre soit bien recouverte d’huile/herbe sel
  6. Sur une plaque recouverte de film de cuisson, déposer les pommes de terre – ne pas superposer
  7. Laisser cuire 60 minutes minimum et remuer toute les 15/20 minutes

💡 Conseil