Soufflés au chorizo

Ingrédients

180g de chorizo doux

120g de farine

2 œufs

220g de lait

40g de parmesan

Préparation

  1. Éplucher le chorizo et couper le en dés.
  2.  Répartir le chorizo dans les empreintes.
  3.  Préchauffer le four à 200°C.
  4.  Dans un bol, mettre la farine, le lait et les œufs puis mixer.
  5.  Répartir le mélange dans les empreintes.
  6.  Parsemer de parmesan râpé.
  7.  Faire cuire 15 mn.

💡 Conseil