Tapenade

Ingrédients

200g olives noires non dénoyautées

60g huile d’olive

20g câpres

1 filet d’anchois mariné à l’huile

1 petite gousse d’ail

1 tomate séchée ou du concentré de tomates

1 pincée d’origan

Préparation

  1. Dénoyauter les olives.
  2. Essorer parfaitement les câpres.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un mixer.

💡 Conseil